低糖質商品レビュー57:ロカボ・スタイル フロマージュマドレーヌ
その辺のお店では見ないんですが、最近ネットで見かけるこのシリーズ!実はだいぶ前に記事も書いてお馴染みのスティック型のケーキを作ってたところが出してるんですね。
↑このシリーズどれも美味しくてお世話になってたので、新しいシリーズも期待大です!
柑橘の香りがする…?マドレーヌ
価格:108円
糖質:7g(エリスリトールを除くと5.1g)
コスパ:★★★
おいしさ:★★☆
総合:★★☆
生地はしっとりふわっとしていて、低糖質によくあるボソボソ感がありません!この辺は安定と言ったところ。ただ…味がちょっとよくわからないんですよね(;´∀`)
バターの香りとかがないのはまぁ仕方ないとしても、甘さもあるような無いような…別に悪くないんだけど…というなんとも言えない気持ちになりつつ慎重に味わっていたら、その違和感にようやく気付きました。
若干ですが、柑橘系の香りがするんですよね!
気のせいかと思いましたが、裏面の成分表にも「レモンピール」と書いてありました。表にレモンなどの表記は一切ないので、苦手な人はちょっと注意。
おそらくハッキリしない味にアクセントというか、抑揚をつけるために入れたのかな…と思ってたんですが、…すみません!
一応調べてみたら(wiki)、レモンの皮としぼり汁を加えることもある。…と書いてありました。
基本に忠実だったんですね。味がないから誤魔化しで…とか思ってごめんなさい。
総評としては、味がハッキリしないけど、生地は悪くないし、値段も手ごろで低糖質なので、焼き菓子食べたい欲を満たすにはいいかなぁというところ。
シリーズで他の種類も結構出てるみたいなので、そっちも試してみたいです!